Cozyな日々

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2007年 07月 18日

プラムのコンポート&梅ジャム

甘くもなく、酸っぱくもなく
何とも味のしないプラムだったので
コンポートにしてみました。
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皮ごと煮込んだので、シロップには色が移って
とってもきれい。
夜中に作ってそのまま冷まして、朝食に。
砂糖と水のおかげで美味しいコンポートに変身です。
良かった、良かった。

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こちらは先日漬けた梅シロップの梅を梅ジャムに。
一仕事終えた梅なので、あまり色は良くないですが
味は◎。
こんな風にヨーグルトに入れたり、トーストに塗ったり。
最後まで楽しめますね~。

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娘はちょっぴり歯が生えてきて、むずかゆいのか
私のアゴをガシガシ、痛い~!!(泣)
エーン、エーンと泣きまねしてみたら
手をパチパチ叩いて喜んでます。
先が思いやられる・・・。


←むずがゆいのはこちらで解消してね
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by nnhana | 2007-07-18 20:22 | うちご飯


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