Cozyな日々

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2007年 07月 14日

胡麻豆腐&当選しました♪

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日々の食材は、個人宅配2ヶ所を使い分けて調達しています。
が、使い分けているつもりでも両方に同じモノを頼んでしまったり、
はたまたスーパーで買ってきてしまったり。
そんなこんなで集まった胡麻が3袋。
乾物とはいえ、早く使ったほうが良いにこしたことはないので、
ひたすら胡麻をすって、胡麻豆腐を作りました。
分けとく山の野崎さんのご本に載っていた、ラップを使って
茶巾の要領で胡麻豆腐を固めていく方法で。
こんな形の胡麻豆腐も良いですね。







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いつも聴いているJ-WAVEに、先日野崎さんが出演されて
そのときの視聴者プレゼントが『分とく山の甘味ごよみ』の本。
本屋さんでみて、いいなと思っていた本だったので
応募してみたら、なんと当選してしまいました(嬉)
こういうので当たったのって初めてかもしれません。
もう、今年の運は使い果たしました(笑)

和菓子好きですが、買うばかりだったので
この本みながら作ってみます。
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by nnhana | 2007-07-14 23:47 | うちご飯


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