１０月の移動茶房月庭～飲料室～

以前にも伺った移動茶房～飲料室～に行ってきました。

月庭さんが主宰する飲料室は月ごとにお茶のテーマが変わるので、
とても楽しみ♪最初においしい軽食（ひと皿ごはん＆スープ）を出してくださいます。

今回は、焼き栗のご飯とブロッコリーのスープ、焼き栗は自然食品店のモノを
使用されています。かみしめるほどに甘みの出てくるご飯です。
ブロッコリーのスープもクリーミーで気持ちがあったかくなる感じ、
やさしいお味です。これからの季節にぴったりですね。

お昼をいただいた後に、お茶づくりワークショップへと移ります。
今月のお茶は
＊阿波番茶
　微生物発酵させるめずらしいお茶、徳島の山間部で飲まれているそうです。

＊桂花茶　　
　キンモクセイのお茶、今回は烏龍茶にブレンドしたものをいただきます。

＊チコリコーヒー
　　チコリの根、大麦、ライ麦、ビートから成り、穀物コーヒーとも言われているそうです。
　　コーヒーは入っていないのに、コーヒーの香りがして不思議です。
　　ミルクと共にカフェオレ風に。


合間にデザートをいただきながらお茶を楽しんできました。
いつもながら新しいお茶との出会いに驚いたり、お茶を丁寧に淹れることの大切さを
痛感したりしながら、日々を振り返ることの出来るひとときをすごせました。
心地よい音楽と空間の中で、新しいお茶を毎月３つずつ覚えていけるのは素敵です。
そして何といってもその空間を創りあげている、月庭さんのお人柄にとても惹かれる
ものがあります。

◆場所は、五橋駅徒歩８分
ご興味のある方は、直接０９０－２６０７－６７９０（留守電対応）
にお問い合わせ下さい。詳しい内容を月庭さんよりご連絡いただけます。