2005年 10月 11日
日曜日に横浜で用事があったため、金曜から横浜に行っていました。 そして金曜の夜はおいしい*たのしい湘南生活のlunita家で ご飯をいただくことに。横浜滞在中はほぼ外食になって しまうので、lunita家での手作りお料理は私にとって、ホッと 一息つける貴重な時間です。そして何と言ってもlunitaはお料理 がとっても上手。器の使い方も素敵なので、とても参考になります。 本日のメイン食材は【むかご】 私は、lunitaに教えてもらうまで未知の食材でした・・・。 むかごは、山芋の葉の付け根にできる小指の頭ほどの球芽で、 じゃが芋のミニチュアみたいな形をしています。 むかごと銀杏、鶏肉の入ったむかごご飯。 むかごがホクホクしていて美味でした♪ そして、こちらはむかごと人参の葉のかき揚。人参の葉の天ぷらは 初めてでしたが、シャキシャキでおいしい!新たな発見です。 他にも、鶏肉の紅茶煮・海苔和え・いくらの醤油漬け・根菜のお味噌汁も いただき大満足、大感謝の夕食でした。 しかも、朝ごはんに・・・とおみやげまで持たせてもらい このおいしいご飯を食べることが出来なかった我が家のオットも 朝ごはんに無事いただくことが出来たのでした。 いつも美味しいお料理をありがとう!!おいしい*たのしい時間がすごせました♪
by nnhana
| 2005-10-11 10:51
| おいしいモノ
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